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枝豆ご飯

2014年07月15日
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私の独り言
旬のものを食べるって美味しいですよね。
 
2袋買った枝豆は昨日は1袋を塩ゆでにして、
もう一袋を今日は枝豆ご飯に。
 
枝豆は塩小さじ1を入れ水から、サッと茹でて、
さやから出しておきます。
甘皮があればむいておきます。
 
お米4合を洗って、炊飯器にセットします。
塩小さじ1/2、酒小さじ2を入れてよく混ぜ、その上にだし昆布を敷き、
枝豆をその上入れて、普段通りにご飯を炊きます。
 
綺麗な翡翠色の枝豆が光った枝豆ご飯の出来あがりです。
 

モチモチとしたご飯でした(^^♪
 
 
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めぐみ
Posted by めぐみ
我が家の食卓のレシピと
愛犬ムギの事を綴ります。
1945年生まれのおばあちゃんのブログです。

ムギは淡路島の愛犬ランド産まれ。
パパはアメリカチャンピオンのテディ
ママはオーストラリア生まれのケリー
4匹兄弟です。

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