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鮭とアボカドのマヨ醤油丼

2018年08月04日
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火を使わないレシピ
前にご飯料理でご紹介していますが
火を使わないレシピで再度ご紹介します。

刺身用の鮭とアボカドを使って、一切火を使わずに作れるお昼ご飯。
 
その上とっても美味しいんです。
 
ぜひぜひ、作ってみてください。
 

 
<材料 2人分>
 
生鮭(刺身用) 120g
アボカド 1個
玉ねぎ 1/2個
温かいご飯 丼2杯分
【A】
マヨネーズ 大匙2
練りワサビ、醤油 各小さじ1
 
<作り方>
 
1.玉ねぎは縦半分に切って、スライサーで薄い切りし、水にさらして水気を絞る。アボカドは種を取り除いて皮をむき、鮭とともに、1.5cm角に切る、、Aと混ぜ合わせておく。
 
2.器にご飯を盛って、①をかけ、玉ねぎを載せ、好みで醤油少々をたらす。


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めぐみ
Posted by めぐみ
我が家の食卓のレシピと
愛犬ムギの事を綴ります。
1945年生まれのおばあちゃんのブログです。

ムギは淡路島の愛犬ランド産まれ。
パパはアメリカチャンピオンのテディ
ママはオーストラリア生まれのケリー
4匹兄弟です。

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