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老化を防ぐ ビタミンE

2013年05月12日
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■健康な食生活■
老化を防ぐビタミンってご存知ですか?
それはビタミンEなんです。
今日はビタミンEのお話を・・・。
“あすけん”からの情報です。
 
 
ビタミンEは抗酸化作用が強いビタミンです。ビタミンA、Cとあわせて「ビタミンエース(ACE)」と呼ばれ、 一緒に摂取すると相乗効果でさらに抗酸化作用が高まり免疫力がアップすると言われています。
   
ビタミンEが不足すると、筋肉が虚弱化したり、肩こり・冷え性・しもやけになりやすくなったり貧血を起こしやすくなります。 ビタミンEは脂溶性ビタミンですが、不足しがちなビタミンなので食品からの過剰症の心配はいりません。
 
ビタミンEを多く含む食品には以下のようなものがあります。
 ・ナッツ類(アーモンド、ピーナッツなど)
 ・植物油(サフラワー油、コーン油、オリーブ油・亜麻仁油など)
 ・魚介類(うなぎ、たらこなど)
 ・西洋かぼちゃ、アボカド、ほうれん草、モロヘイヤ
 ・卵黄

上記があすけんからのお便りです。
 
上記を参考に若返りのビタミン、ビタミンEを食べましょう
 
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めぐみ
Posted by めぐみ
我が家の食卓のレシピと
愛犬ムギの事を綴ります。
1945年生まれのおばあちゃんのブログです。

ムギは淡路島の愛犬ランド産まれ。
パパはアメリカチャンピオンのテディ
ママはオーストラリア生まれのケリー
4匹兄弟です。

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