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ホットケーキミックスでチョコ入りスコーン

2013年01月31日
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❤チョコ菓子❤(13)
とっても簡単なスコーンです。
 
牛乳も卵も使いません。ホットケーキミックスとマーガリンとチョコだけ。
 
クックパッドで検索して娘が見つけました。さーこチャンの作品です。
 
ホットケーキミックスで作ったとは思えない美味しさでした。
 
ぜひぜひ、お試しください。
 
バレンタインのプレゼントにも使えそうです。
 
さーこチャン、ご馳走様でした。
 

 
<材料 8個分>
 
ホットケーキミックス 200g
マーガリン 40g
水 50cc
ダースチョコ 2箱
 
<作り方>
 
1.ダースチョコ①粒を半分に切っておきます。オーブンを170度に予熱しておきます。
 
2.ボウルにマーガリンを入れて、ゴムべらでクリーム状になるまで混ぜます。そこにホットケーキミックスを加えて、ゴムべらで混ぜます。
 
3.②に水を2回に分けて加えます。2回目の水を加えたときに混ぜるのを手にチェンジします。
 
4.生地がまとまったら①のチョコを入れて、全体になじむように、混ぜ込みます。
 
5.天板にオーブンシートを敷き、④を円形に広げ、8等分し間をあけて並べます。
 
6.予熱したオーブンで、20分焼けば出来あがり。ホットケーキミックスで作ったとは思えない美味しさでした。
 
 
 
 
 
 
 
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めぐみ
Posted by めぐみ
我が家の食卓のレシピと
愛犬ムギの事を綴ります。
1945年生まれのおばあちゃんのブログです。

ムギは淡路島の愛犬ランド産まれ。
パパはアメリカチャンピオンのテディ
ママはオーストラリア生まれのケリー
4匹兄弟です。

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