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ローストチキンがメインです。

2012年12月26日
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'12クリスマス料理
毎年何にしようかな?って迷いますが、見栄えのいいローストチキンにしました。
 
今年は食べ甲斐のあるまるまると大きなチキンでした。
 
今回は何度か作ったものばかりです。^_^;
 
家族全員大満足のクリスマス料理になりました。。o@(^-^)@o。ニコッ♪
 

 

 
作り方は
をご覧ください。
今年は鶏肉に飾りが添えてありました。
ラッキー!!
見栄えがいいでしょ?
 

 
トマトソースはトマト水煮缶を小鍋で温め
トマトケチャップ大匙2とバジルのみじん切りを混ぜました。
 

 
手でちぎって水気を切ったレタスの上に
玉ねぎとセロリ、ケッパーで和えたサーモンマリネをのせ
茹で卵とプチトマトとレモンを飾りました。
マリネ液は多目に作り、最後に上からかけています。
 

人参すりおろしコーンスープの作り方は
をご覧ください。
 

ティラミスの作り方は
をご覧ください。
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めぐみ
Posted by めぐみ
我が家の食卓のレシピと
愛犬ムギの事を綴ります。
1945年生まれのおばあちゃんのブログです。

ムギは淡路島の愛犬ランド産まれ。
パパはアメリカチャンピオンのテディ
ママはオーストラリア生まれのケリー
4匹兄弟です。

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