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大根のツナマヨ和え

2012年09月14日
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献立に何か足りなくて、何をプラスしようかと冷蔵庫の野菜庫と缶詰を探しました。
 
野菜庫には大根が、缶詰はシーチキンがありました。
 
大根とシーチキンでマヨ和えを・・・。
 
あまり簡単すぎて、ご紹介しようかどうか迷いましたが・・・。(^_-)-☆
 

 
<材料 2人分>
 
大根 1/4本
シーチキン 小1缶
マヨネーズ 大さじ1
万能ねぎ 2本

<作り方>
 
1.大根は短冊切りにして、塩小さじ1/2をふってしばらくおき、しんなりしてきたら軽く絞ります。
万能ねぎは長さ1cmの斜め切りにする。
 
2.①にシーチキンをいれて、マヨネーズ大匙2、こしょう少々を加えて和える。器に盛り、万能ねぎを飾る。
 

 
 

 
 
 
 
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めぐみ
Posted by めぐみ
我が家の食卓のレシピと
愛犬ムギの事を綴ります。
1945年生まれのおばあちゃんのブログです。

ムギは淡路島の愛犬ランド産まれ。
パパはアメリカチャンピオンのテディ
ママはオーストラリア生まれのケリー
4匹兄弟です。

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