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牛肉の牡蠣油炒め

2012年07月18日
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牛肉料理(75)
いつも作っているので、すでにご紹介していると思ってたのにまだでした。
 
冷蔵庫にいつもある材料で作ることが出来て、一人分190kcalとダイエットに最適。
 
美味しいので、ぜひお試しください。
 

 
<材料 2人分>
 
牛もも薄切り 120g
にんんじん 40g
しめじ 12/パック
キヌさや 8枚
ごま油 小さじ4
オイスターソース 小さじ4
 
<作り方>
 
1.牛肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは縦半分に切って薄切りにする。しめじは根元を取り、小房に分ける。キヌさやは筋を取り、大きければ半分に斜め切りする。
 
2.フライパンにごま油を入れて熱し、にんじん、牛肉、しめじ、キヌさやの順に入れて炒め合わせる。オイスターソースをまわしいれ、全体に絡めて火を止める。
 

 
 

 
 
 
 
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めぐみ
Posted by めぐみ
我が家の食卓のレシピと
愛犬ムギの事を綴ります。
1945年生まれのおばあちゃんのブログです。

ムギは淡路島の愛犬ランド産まれ。
パパはアメリカチャンピオンのテディ
ママはオーストラリア生まれのケリー
4匹兄弟です。

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