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簡単卵炒飯

2012年01月10日
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簡単朝ごはん&お昼ご飯(13)
娘がはまっている卵炒飯です。
 
とっても簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてください。
 
これはCOOKPADのもぇちんさんの作品です。
 
卵を溶いた中にウェイパーをいれます。
 

 
これが味の決め手かも・・・。
 
もぇちんさん、ごちそうさまです。
 
美味しかったで~す。
 

 
 
<材料 1人分>
 
ご飯 1杯分
卵 2個
青ねぎ(小口切り) 適量
ウェイパー 小さじ2
ごま油 大さじ1と1/2
塩、こしょう 適量
 
<作り方>
 
1.卵、ウェイパーをボウルに入れよく溶く。
 
2.フライパンを熱し、ごま油を入れて①に加える。
 
3.強火で熱しながら卵を軽く混ぜ、半熟状態になったら、ご飯を加え切るように混ぜる。
 
4.ご飯がばらばらになったら、寝ウィを加え、香りが立つ案で炒め、塩、こしょうで味を調えたら完成。
 
※ ところどころ娘がアレンジしているそうです。
 

 
 
 
 
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めぐみ
Posted by めぐみ
我が家の食卓のレシピと
愛犬ムギの事を綴ります。
1945年生まれのおばあちゃんのブログです。

ムギは淡路島の愛犬ランド産まれ。
パパはアメリカチャンピオンのテディ
ママはオーストラリア生まれのケリー
4匹兄弟です。

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