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焼きそば用のソバでナポリタン

2010年05月31日
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麺料理(57)
たまたま娘とTVを見ていたら、
 
なんと焼きそば用のそばでナポリタンを作っているではないですか。
 
「試してみようか」とお昼ごはんに作ってみました。
 
パスタを茹でなくていいので楽ちん。
 
意外と美味しいんです。
 
ぜひぜひお試しください。
 

 
 
<材料 2人分>
 
焼きそば用そば 2玉
ハム 2枚
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 1個
にんじん 3cm
バター 大匙2
トマトケチャップ大匙2
 
<作り方>
 
1.玉ネギは薄切り、ハムは2枚を半分に切って、1cm幅に切る。にんじんは1cm幅くらいの短冊切り、ピーマンは縦に1cm幅に切る。
2.フライパンにバターを溶かし、中火で玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、ハムの順に炒め、塩コショウ少々を振って炒める。
 
3.②に焼きそば用のそばを手でほぐしながら加え、2~3分炒め、トマトケチャップ大匙2をかけて、混ぜ合わせる。お好みでトマトケチャップの量は加減してください。
 

 
 
 
                         
 
 
 
 
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めぐみ
Posted by めぐみ
我が家の食卓のレシピと
愛犬ムギの事を綴ります。
1945年生まれのおばあちゃんのブログです。

ムギは淡路島の愛犬ランド産まれ。
パパはアメリカチャンピオンのテディ
ママはオーストラリア生まれのケリー
4匹兄弟です。

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