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豆腐パン

2009年04月16日
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パン料理(21)
姪に教えてもらったパンです。

とっても簡単。木綿とうふ1丁と小麦粉とベーキングパウダーだけで作ります。




木綿とうふと同じ重さの小麦粉にベーキングパウダー5g、塩小さじ2をふるって、豆腐を加えて手にくっつかなくなるまでこねます。

そのまま丸めてリング型に並べ190度に余熱したオーブンで50分焼くだけ。

リング型がなければオーブンの角皿にクッキングシートを敷いて、そのまま並べて焼けばOKです。

何の味もついていませんが、お餅みたいで美味しいです。

ぜひぜひお試しください。
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めぐみ
Posted by めぐみ
我が家の食卓のレシピと
愛犬ムギの事を綴ります。
1945年生まれのおばあちゃんのブログです。

ムギは淡路島の愛犬ランド産まれ。
パパはアメリカチャンピオンのテディ
ママはオーストラリア生まれのケリー
4匹兄弟です。

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