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ミートローフのカツレツ

2007年10月20日
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ひき肉料理(111)
ミンチ料理の3つ前のレシピ「ミートローフ」を使って、1切れに切ったミートローフにチーズパン粉をつけてオリーブ油で焼きました。

香ばしくておいしカツレツが出来上がりました。

すでに作ってあるミートローフを使うのでとっても簡単。




<材料 4人前>

ミートローフ 4切れ
溶き卵 1個分
粉チーズ 大さじ1と1/2
パン粉 適量
オリーブ油 適量
添え野菜(今回はレタスとトマトとパセリ)








<作り方>

1.ミートローフ4切れに粉チーズを混ぜた溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

2.フライパンにオリーブ油を1/3くらいの高さまで入れ、①と焦がさないように揚げ焼きします。

3.器にレタストマトなどを飾って②を盛り付ける。

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めぐみ
Posted by めぐみ
我が家の食卓のレシピと
愛犬ムギの事を綴ります。
1945年生まれのおばあちゃんのブログです。

ムギは淡路島の愛犬ランド産まれ。
パパはアメリカチャンピオンのテディ
ママはオーストラリア生まれのケリー
4匹兄弟です。

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