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油揚げともやしの煮物

2006年10月13日
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豆腐料理(63)


これは意外と美味しい煮物です。
安くて簡単な1品をお役立て下さい。

<材料 4~6人分>

油揚げ  2枚 
もやし  2袋 
醤油・みりん各  50cc
 だし汁  50cc

<作り方>

1.油揚げは熱湯を回しかけ油抜きをし、横に千切りにする。もやしはさっと洗い、水気を切る。

2.鍋にだし汁、醤油、みりんを入れ煮立て、もやし油揚げを入れて煮る。


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めぐみ
Posted by めぐみ
我が家の食卓のレシピと
愛犬ムギの事を綴ります。
1945年生まれのおばあちゃんのブログです。

ムギは淡路島の愛犬ランド産まれ。
パパはアメリカチャンピオンのテディ
ママはオーストラリア生まれのケリー
4匹兄弟です。

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