FC2ブログ

豚肉の冷しゃぶうどん

2006年08月03日
0
0
麺料理(57)


今日の神戸はとっても暑い1日でした。

暑くて、暑くて晩御飯は豚肉の冷しゃぶをおうどんにのっけて、冷たい麺料理にしました。

冷しゃぶをうどんの上に載せただけですが、560Kcalくらいになりますので、これだけで夕ご飯になります。

暑い食欲が落ちた時にお試し下さい。

<材料>

冷凍うどん 4玉、
豚肉しゃぶしゃぶ用 300g 
塩蔵わかめ 30g 
オクラ 8本 
ミニトマト 8個
卵 3個 
青ネギ 2本 
市販のめんつゆ

<作り方>

1.豚肉は熱湯に1枚を半分に切っていれてゆで、氷水に放して水切りをする。

2.卵3個は割って砂糖大さじ1と塩少々を入れて卵焼きを作って、8つに切っておく。

3.塩蔵わかめはきれいに洗って塩を落とし、しばらく水につけて3cmくらいの長さに切る。オクラはガクの部分を削ぎとり、塩をふって板ずりして熱湯でゆでて冷ましておく。ミニトマトは半分に切る。青ネギは小口切りにしておく。

4、鍋に熱湯を沸かして、冷凍うどんをゆで、ザルに上げて冷水で冷やし、水切りをする。

5.器に④を盛って、①と②と③をトッピングし、めんつゆをかけて、好みでわさびか土しょうがのすりおろしをかけていただく。

[https://food.blogmura.com/ にほんブログ村 料理ブログ]
http://www.recipe-blog.jp/
↑レシピブログ
上記のブログのランキングに参加しています。クリックしてくださると嬉しいです。

スポンサーサイト



めぐみ
Posted by めぐみ
我が家の食卓のレシピと
愛犬ムギの事を綴ります。
1945年生まれのおばあちゃんのブログです。

ムギは淡路島の愛犬ランド産まれ。
パパはアメリカチャンピオンのテディ
ママはオーストラリア生まれのケリー
4匹兄弟です。

Comment 0

There are no comments yet.

Leave a reply

我家の夕食 (56)
未分類 (6)
私の独り言 (1062)
ボーダーコリー 愛犬ムギ (671)
豚肉料理(218) (219)
ひき肉料理(111) (110)
牛肉料理(75) (74)
鶏肉料理(169) (175)
魚料理(232) (235)
卵料理(25) (22)
野菜料理(450) (461)
豆腐料理(63) (63)
ご飯料理(149) (148)
炊飯器レシピ(15) (33)
炊飯器レシピ (3)
麺料理(57) (61)
スープ料理(106) (116)
◇定食料理(36)◇ (37)
今までのレシピのピックアップ (295)
火を使わないレシピ (13)
パン料理(21) (25)
HBでパン作り(34) (38)
手作りおやつ(62) (75)
❤チョコ菓子❤(13) (14)
♡温かレシピ♡オーブン料理(5) (10)
♡温かレシピ♡なべ料理(53) (55)
♡温かレシピ♡ホットプレート(2 (3)
♡温かレシピ♡煮込み料理(15) (16)
圧力鍋料理(25) (25)
簡単朝ごはん&お昼ご飯(13) (14)
ドレッシング・たれ(9) (9)
ストック料理(42) (42)
乾物料理(19) (19)
お弁当(78) (78)
塩麹レシピ (8)
健康ジュース(7) (9)
☆お正月料理☆ (10)
'11クリスマス料理(4) (5)
'12クリスマス料理 (1)
'09クリスマス料理(3) (2)
'08クリスマス料理(4) (5)
'07クリスマス料理(6) (3)
ダイエットメニュー (1)
スキレットで作ってみました (3)
ハーブを使って楽しみましょう (4)
お気に入りの器 (9)
お気に入りの調理器具 (9)
ちょこっとお出かけ (96)
■健康な食生活■ (38)
どうして癌になるの? (2)
卵巣がんになって (3)
免疫力を高める食事 (2)
愛犬ココア (236)
我が家の庭 (105)
横浜でのクラス会 (3)
蓼科旅行 (3)
韓国旅行 (11)
横浜、東京へ (2)
片山津温泉一泊旅行 (2)
横浜・鎌倉訪問 (2)
信州蓼科での思い出 (4)
イギリス旅行 (8)
バリ島旅行 (9)
パッチワーク (21)
フラワーアレンジメント (6)
TOP (1)