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炊飯器でチャプチェ

2019年05月25日
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炊飯器レシピ(15)
放り込めば出来上がりの炊飯器レシピです。
春雨で作るチャプチェです。
美味しかったです。

2019-5chapuche.jpg


<材料 4人分>

春雨 100g
牛きり落とし 150g
にんじん 1/2本
ねぎ 1/2本
生シイタケ 4個
にら(4㎝長さに切る) 1/2束
【A】
 水 1カップ
 コチュジャン、酒、醤油 各大匙1
 砂糖、鶏がらスープの素 各小さじ1
 にんにくのすりおろし 小さじ1/2
 塩 小さじ1/4 
 コショウ 少々
 ごま油 小さじ2

<作り方>

1.人参、ネギは細切り、椎茸は石づきを除いて薄切りにする。

2.炊飯ジャーに①、牛肉、【A】を入れて混ぜ合わせる。

3.春雨はさっと洗い、②に加えて、ざっくり混ぜ合わせ、早炊きモードで炊く。

4.にらを加えてよく畔合わせ、器に盛る。



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めぐみ
Posted by めぐみ
我が家の食卓のレシピと
愛犬ムギの事を綴ります。
1945年生まれのおばあちゃんのブログです。

ムギは淡路島の愛犬ランド産まれ。
パパはアメリカチャンピオンのテディ
ママはオーストラリア生まれのケリー
4匹兄弟です。

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