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カマンベールチーズinハンバーグ

2019年06月12日
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ひき肉料理(111)

冷蔵庫にカマンベールチーズが2個残ってます。

賞味期限がもうすぐです。

レシピサイトで検索すると、カマンベールをハンバーグで包んだレシピがありました。

作ってみることに・・・。

 

家族からはかけるソースに一工夫と玉ねぎは炒めた方が甘味が出て美味しいとクレームが。

次回はソースを工夫して、玉ねぎは炒めます。ヾ(_ _*)ハンセイ・・・

 

kmanberchees-in-burg.jpg

kurashiru参照

家族は4人なの2皿つくりました。

材料は2人分でお知らせします。

 

<材料 2人分>


カマンベールチーズ  1個
合挽き肉 200g
塩こしょう 少々
玉ねぎ 1/2個
パン粉 大さじ2
牛乳 大さじ2
ナツメグ 小さじ1/2
サラダ油 小さじ2

【かけるソース】
ウスターソース 大さじ3
ケチャップ 大じ1
有塩バター 15g
パセリ 適量


<作り方>
1.玉ねぎをみじん切りにします。


2.合挽き肉に塩こしょう、ナツメグ、パン粉、牛乳、玉ねぎを加えてよく捏ねます。

3.タネが繋がってきたら、カマンベールチーズを包みます。

4.フライパンでサラダ油を温め、強火で全体を焼き固めます。

5.全体に焼き色がついたら弱火に落とし、フタをして5分程度焼きます。

6.一度取り出し、かけるソースの材料を加えソースを作ります。

7.皿にハンバーグを盛り付けたら完成です。

 

ご訪問ありがとうございます。

 

 

 

 

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めぐみ
Posted by めぐみ
我が家の食卓のレシピと
愛犬ムギの事を綴ります。
1945年生まれのおばあちゃんのブログです。

ムギは淡路島の愛犬ランド産まれ。
パパはアメリカチャンピオンのテディ
ママはオーストラリア生まれのケリー
4匹兄弟です。

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