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冷蔵庫の残り野菜でスープ

2019年06月12日
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スープ料理(106)

冷蔵庫の中って色んな野菜が少しずつ残りますよね。

我が家ではスープにしたり、カレーにしたりしています。

今回は何時も作っている残り野菜スープをご紹介します。

 

yasai-tappuri-soop.jpg

 

中に入っているのは、キャベツ、人参、玉ねぎ、しめじ、大豆缶、ブロッコリー、ソーセージ(アルトバイエルン)

少しずつ残ってしまったものを入れてます。

味付けは固形のコンソメスープの素、塩、コショウ、仕上げにバターです。

 

少しは野菜不足が解消できるのではと期待してるんですが・・・(*^^)v

 

 

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めぐみ
Posted by めぐみ
我が家の食卓のレシピと
愛犬ムギの事を綴ります。
1945年生まれのおばあちゃんのブログです。

ムギは淡路島の愛犬ランド産まれ。
パパはアメリカチャンピオンのテディ
ママはオーストラリア生まれのケリー
4匹兄弟です。

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