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冬のホットドリンク「ココア」

2016年01月23日
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■健康な食生活■
ココアって冬になると飲みたくなるんですが、皆さんはいかがですか?

「あすけん」からこんなお便りが届きました。



★☆━━━━━━━━━━━━━━━
冬のホットドリンクの定番「ココア」
  ココアが持つ栄養効果とは
━━━━━━━━━━━━━━━☆★

冬になると飲みたくなるココア。
ココアを飲むと、なんとなく「ほっ」とした気持ちになりますよね。

実はココアには、心身をリラックスさせる効果や、
血行を促進して冷えを緩和する効果が期待できるんです。

今回は冬定番のホットドリンク「ココア」の栄養をご紹介します。


・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。

★ ココアの原料とは?
━━━━━━━━━━━━━━━━━

ココアは、カカオ豆を原料として作られたもの。

ココアの種類としては、
ココアの粉以外に砂糖など何も入っていない「ピュアココア」や「純ココア」、
砂糖や粉乳などを加えた「ミルクココア」などがあり、
これらにはたくさんの栄養成分が詰まっています。



★ ココアの栄養と効果
━━━━━━━━━━━━━━━━━

■カカオマスポリフェノール

抗酸化力の強いカカオマスポリフェノール。
抗酸化力は極めて高く、赤ワインの2倍、紅茶の4~5倍ともいわれています。

<カカオポリフェノールに期待できる効果>
・活性酵素の抑制や生活習慣病予防
・アンチエイジング効果
・美肌効果(シミやしわを防ぐ)
・ストレス防止
・リラックス効果
・血行促進
・冷え症改善


■食物繊維

ココアには「リグニン」という食物繊維が含まれています。

不溶性食物繊維であるリグニンは、腸を刺激して便通を良くしたり、
善玉菌を活性化させて腸内環境を整えたり、
血中コレステロールを下げたりする働きがあります。


■各種ミネラル

骨を丈夫にするカルシウム、細胞の新陳代謝を助ける亜鉛、
カルシウム調整に必要なマグネシウム、血液の主成分となる鉄、
鉄と一緒に貧血防止に働く「銅」などをバランスよく含んでいます。

特にココアに含まれるカルシウムとマグネシウムの比率は、
【2:1】と最高に良い割合なので、カラダにより吸収されやすくなります。


■テオブロビン

テオブロビンはココアの苦味成分。
カフェインより穏やかで、ストレスやイライラなどの緩和に効果を発揮。
ココアの香りとテオブロミンで、集中力も高まります。



★ リラックスタイムにおすすめ
━━━━━━━━━━━━━━━━━
ココアのテオブロビンは、幸せホルモンの「セロトニン」に働きかけ、
リラックス効果をもたらすと言われていますよ。

▼幸せホルモンのセロトニンとは?


リラックス効果を高めるならば、ミルクココアにするのがポイント☆
牛乳に含まれているトリプトファンは、セロトニンの原料になるため、
牛乳とココアのダブル効果で、リラックス効果がアップします。

また、もし「冷え症」で悩んでいるならば、
鉄分の多い豆乳に替えてみるのもおすすめです。


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最近では、ココアはスーパーフードとしても注目を集めています。
栄養価が高いだけでなく、リラックスに繋がることも嬉しいですよね♪

ですが、ミルクココア1杯(カップ180cc)で約160kcalありますので、
飲み過ぎには注意が必要ですよ。

以上、あすけんより。


今日から大寒波が襲ってきます。
ホットドリンクを飲んで、身体を温めてみたください。

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めぐみ
Posted by めぐみ
我が家の食卓のレシピと
愛犬ムギの事を綴ります。
1945年生まれのおばあちゃんのブログです。

ムギは淡路島の愛犬ランド産まれ。
パパはアメリカチャンピオンのテディ
ママはオーストラリア生まれのケリー
4匹兄弟です。

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